La tavola del 2024. Vista ad Ambiente.
Sostenibilità, riuso e riciclo ma anche progetti materici e tattili, per una tavola personalizzata, dove l’intrattenimento è sempre più natural. Dimentichiamo mercati, generi e prodotti distinti e distanti: oggi tutto è contaminazione reciproca se non, addirittura, sovrapposizione. Si è da poco chiuso uno degli appuntamenti…
La valorizzazione del territorio parte dalla Masi wine experience.
Scoprire il territorio attraverso le sue cantine e l’italian life style. Un percorso che si sviluppa in un arcipelago del gusto di cui fa parte la Tenuta Canova, sul Lago di Garda, una delle aziende del gruppo veronese Masi. L’esperienza dell’ospite viene costruita intorno al…
Il senso della tavola, la tavola dei sensi.
È un tema sempre più sviluppato quello della multisensorialità nel settore dell’hospitality e in particolare nel food&beverage. Un nuovo approccio al progetto che valorizza l’esperienza dell’ospite. Durante il talk “Sensorialità e hospitality design”**, al quale ho partecipato come relatore, si è evidenziato un nuovo approccio…
Cantine venete. Il pensiero della mano.
La cantina Gorgo e il suo brolo a Custoza raccontati dai suoi progettisti, lo studio Bricolo Falsarella: un racconto che svela l’approccio progettuale e intimo con il processo creativo degli architetti. L’intervento sull’azienda vitivinicola, poggiata sulle splendide colline moreniche del Lago di Garda, è stato…
Vino, paesaggio e poesia.
Inaugurato il Belvedere La Farra. Da piccola stalla incastonata nelle colline del Prosecco a progetto enoturistico esperienziale. Il bere consapevole dei fratelli Nardi. Boschi, filari di vite, ripidi pendii inerbiti e tutte le sfumature del verde sono il panorama affascinante che si può ammirare dalla…
Tenuta Mangiacane: l’ossequio alla bellezza.
Attribuita a Michelangelo e costruita dalla nobile famiglia Macchiavelli, la splendida dimora di San Casciano in Val di Pesa è stata trasformata in Small Luxury Hotel senza tradire la sua anima rinascimentale. Nata come elegante residenza di campagna, Villa Mangiacane venne costruita per volere della…
Il futuro retrò di Nardini.
Due bolle trasparenti firmate Fuksas sono il segno architettonico che identifica la distilleria, con il cuore nell’antica osteria e un’ospitalità contemporanea nel nuovo Garage Nardini. Nata nel 1779, la bassanese Distilleria Nardini è da sette generazioni in mano alla stessa proprietà. La sua è una…
Turismo culturale. La Biennale di Venezia.
C’è tempo fino al 27 novembre per fare un viaggio tra quadri, sculture, video, installazioni e performance alla Biennale Arte 2022 ai Giardini, all’Arsenale e in affascinanti spazi sparsi per la città. Il turismo culturale, un trend in crescita. Settembre, ottobre e novembre sono mesi…
Ecco come si serve il caffè [al Florian].
Lo racconta Igor Battistin, da trent’anni maître del Florian, nel suo libro fotografico “Alle prese con il servizio al vassoio”. Dall’alto dei suoi 300 anni di storia, 1250 clienti al giorno e 225.000 caffè e cappuccini all’anno, al Florian, il locale più glam di Venezia,…
Fuorisalone 2022. Qui e là.
Il Fuorisalone ha convinto tutti. Un coloratissimo esercito di professionisti del design hanno animato le vie di Milano durante la Milano Design Week inseguendo percorsi tematici e le nuove tendenze 2022. Tra realtà virtuale e materia. Eco, bio, green, sostenibile sono le parole d’ordine del…
