L’hotel di successo secondo Studio Puisto: sostenibilità e qualità dell’esperienza.
Sam-Erik Ruttmann, direttore per lo sviluppo dell’ospitalità di Studio Puisto, che realizza progetti in tutto il mondo radicati nella mentalità e nell’approccio nordico, è un portavoce autorevole della necessità di puntare sulla sostenibilità e sulle esperienze degli ospiti. Lo spiega subito e con molta chiarezza. Perché…
Palau Fugit. Mediterraneo, classico contemporaneo a Girona.
In un palazzo del XVIII secolo apre il boutique hotel Palau Fugit. Un progetto di El Equipo Creativo e un omaggio al mediterraneo. El Equipo Creativo, il pluripremiato studio di progettazione con sede a Barcellona, ha disegnato gli interni di Palau Fugit a Girona, di…
Rivoluzione colore nel primo Room Mate di Venezia.
La patina del tempo che permea tanti palazzi nobiliari veneziani si colora come un arcobaleno nel nuovo Room Mate Palazzo Dei Fiori. È il segno distintivo dell’interior design di Teresa Sapey + Partners che interpreta nel suo modo particolarissimo il patrimonio artistico-culturale della città lagunare….
Michil Costa. Il suo nome è già leggenda.
Un’intervista fuori dagli schemi a Michil Costa, imprenditore ladino, ecologista, umanista e ora anche scrittore. Il segreto del suo successo: “Sono un uomo felice”. E, in attesa che arrivino i Cinesi, bisognerà imparare a fargli il tè. Ho sentito parlare per la prima volta di…
Il futuro dell’hotellerie? Nel Metaverso. Parola di Simone Micheli.
Una torre a Dubai, anzi due, perché una è nel Metaverso. Un racconto inedito che ci porta in un futuro che è già presente. A tu per tu con Simone Micheli, alla scoperta del suo mondo parallelo. Un’intervista non sai mai dove ti porta, soprattutto…
Intervista a chef Cristina Bowerman.
Quando la cucina diventa un modo per discutere la vita, la società, la politica. Intervista a Cristina Bowerman, chef stellato di Glass Hostaria a Roma, che ha fatto della sua professione un esempio concreto di sostenibilità. Intervistare Cristina Bowerman mi ha permesso di riflettere molto…
Come costruire un’esperienza memorabile con il gelato? Viaggio tra Food & Design insieme all’architetto Enrico Turella e chef Ernst Knam.
Arte e gelato nella luxury hospitality. Il “Re del cioccolato” [anche campione del mondo di gelato] racconta il suo mondo in una intervista a we:ll magazine e ci regala qualche indizio su questa nuova avventura che lo vedrà ancora una volta protagonista. Un vero colpo…
Il Cliente al Centro. Ma chi è il nostro Cliente?
Alla scoperta della luxury hospitality oggi. E guai a chiamarla lusso. Viaggio intorno alla nuova cultura creativa dell’ospitalità, alla ricerca “dell’ardente passione che ci consuma”. “Un indizio è un indizio, due indizi sono una coincidenza, ma tre indizi fanno una prova.” Anche nel mondo dell’ospitalità…
Ace Hotel Kyoto.
Dove l’Est incontra l’Ovest in un progetto del grandissimo architetto giapponese Kengo Kuma in collaborazione con Commune Design. Fin dall’apertura del primo Ace Hotel nel 1999 a Seattle, i tre soci fondatori, amici prima di tutto, Alex Calderwood, Wade Weigel e Doug Herrick, avevano un…
Jacqueline Restaurant Barcelona.
L’arte di vivere e di celebrare nel cuore di Barcellona. Firmato Rockwell Group. Jacqueline Barcelona è un ristorante di tre piani in Enric Granados, una delle vie più emblematiche della città. I tre piani ospitano differenti spazi, e altrettante esperienze, con possibilità di viverle singolarmente…
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