Il Canto di Natale dell’albergatore
Come nel celebre romanzo di Dickens, abbiamo immaginato che ogni albergatore, nella notte della vigilia di Natale, riceverà la visita di tre fantasmi: il fantasma del Natale passato, il fantasma del Natale presente e il fantasma del Natale futuro. Vediamo insieme cosa hanno da dirci…
Il nuovo luxury concept: esclusivo, iperconnesso e green
Come è cambiato e come sta cambiando il concetto di lusso nell’ospitalità? Quali saranno i nuovi trend e come il settore reagisce alla crisi? Ne abbiamo parlato con Monia Ronconi di HotelMyPassion. Come tutto quello che è ospitalità, anche il lusso ha subíto e continua…
Il futuro dell’ospitalità è mobile. Ed elettrico
Tra qualche anno la stazione di ricarica per auto elettriche sarà per l’hotel un servizio essenziale esattamente come oggi lo è il wi-fi. Oggi rappresenta un vantaggio competitivo non da poco per qualsiasi struttura ricettiva. Che si tratti di hotel, camping, villaggi, ristoranti o b&b,…
Vietato prenotare dal sito web dell’hotel!
L’albergatore è sempre alla ricerca della disintermediazione. Eppure spesso l’utente, in un modo o nell’altro, si perde nei meandri del sito web e questo lo porta a prenotare tramite le OTA. Abbiamo individuato diverse tipologie molto comuni di siti web di hotel, ognuno a suo…
“Abbiamo sempre fatto così”: quel lessico alberghiero che uccide il futuro
Le parole sono importanti. E il modo in cui si usano influenza le azioni, le prospettive e i risultati. Vediamo come il reiterare abitudini malsane o non più efficaci possa portare a un pericoloso immobilismo e a condizionare negativamente il futuro dell’hotellerie. Le parole sono…
La toponomastica alberghiera, la Pensione Mariuccia e quella resistenza al cambiamento
Il naming per l’hotel è diventato negli anni sempre più importante, soprattutto dopo l’avvento del digitale e dei social. Per farsi ricordare, comunicare il proprio brand e differenziarsi. Eppure ancora tante strutture continuano a commettere errori grossolani. Vediamo insieme quali e come risolverli. Avete mai…
Anche in mezzo a un naufragio si deve mangiare. La “rivincita” della ristorazione alberghiera?
Ristoranti chiusi per un mese. Come può la ristorazione alberghiera affrontare questa situazione e garantire agli ospiti ottimi servizi, magari potenziando offerta e comunicazione? Alcune riflessioni per hotel con ristorante e non. Il dpcm del 25 ottobre ha presentato il suo conto al mondo della…
Hospitality Day 2020: “Un piccolo pezzo di storia dell’ospitalità”
Oltre tremila albergatori, nel pieno rispetto delle norme anti-covid, si sono ritrovati lo scorso 13 ottobre al Palacongressi di Rimini in occasione di Hospitality Day, nell’edizione forse più importante di sempre. Ecco un piccolo resoconto dalle parole dell’ideatore e organizzatore dell’evento Mauro Santinato. Non era…
Food&Beverage: i 5 trend per il 2021
Quali saranno per il 2021 le nuove tendenze del food&beverage, uno tra i settori più colpiti dalla pandemia di Covid-19? Previsto il brusco calo del flusso turistico nelle città, oltre al rapido cambiamento delle abitudini in fatto di consumi, oggi ancora ci si interroga sulla tenuta…
Sì, i social hanno un ruolo sul revenue plan dell’hotel [parte 2]
*Il social media marketing non esiste. O meglio, esiste come branca del marketing tout court e non produce effetti se le attività previste non rientrano all’interno di una più ampia strategia fatta di obiettivi a breve e lungo termine, pianificazioni, calendarizzazioni, analisi e monitoraggi. Come…
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