Il senso della tavola, la tavola dei sensi.
È un tema sempre più sviluppato quello della multisensorialità nel settore dell’hospitality e in particolare nel food&beverage. Un nuovo approccio al progetto che valorizza l’esperienza dell’ospite. Durante il talk “Sensorialità e hospitality design”**, al quale ho partecipato come relatore, si è evidenziato un nuovo approccio…
Giardino all’italiana per il San Carlo ad Alderley Edge.
A sud di Manchester nasce il nuovo San Carlo Alderley Edge di proprietà di uno dei marchi di ristorazione di maggiore successo nel Regno Unito. Un progetto straordinario che esalta le origini italiane del proprietario e della sua cucina. Un ristorante-giardino, sofisticato e rilassato, di…
The Rome Edition.
Dal genio di Ian Schrager nasce The Rome Edition, dove Lobby e offerta food&beverage creano destination nella destination. A pochi passi da via Veneto, ha appena aperto il The Rome Edition, il primo in Italia, realizzato dal Gruppo Statuto che ne è proprietario, concepito ideato…
The Boca Raton by Rockwell Group. Lusso eclettico in Florida.
Rockwell Group ha completato gli interni delle camere e di molti dei principali punti di aggregazione e ristoro del resort The Boca Raton in Florida, originariamente fondato nel 1926 come Ritz-Carlton Cloister Inn. Disposto su oltre 80 ettari, il resort è una delle principali destinazioni…
Puradies. Ecoturismo in Austria.
A Leogan, nel salisburghese, la nuova spa del Nature Resort Puradies. Fuoco, acqua, terra e aria nel progetto di NOA Architecture. Prima una fattoria con alloggi, oggi un eco hotel con 76 camere e 14 chalet distribuiti come in un piccolo villaggio. Il Nature Resort…
Il nuovo 21 House of stories a Milano.
Sui Navigli, al numero 7 di via Ascanio Sforza, nasce un nuovo punto di riferimento per i townster e gli ospiti internazionali ideato da Alessandro e Mauro Benetton. Un’ospitalità ibrida con l’impronta italian lifestyle, dove il managing director si trasforma in un nomade digitale. Ed…
Lusso sostenibile all’1Hotel Mayfair.
Ma può il lusso essere sostenibile? Scopriamo all’1Hotel Mayfair di Londra le strategie per una sostenibilità a 5 stelle. Compreso “1 less thing”. Che cosa è il lusso? All’1Hotel Mayfair a Londra, inaugurato a luglio di quest’anno, il lusso è sostenibilità, decisamente. Si identifica con quella…
La Cucùcina, una follia dolce in Val d’Isère.
A 2500 metri di altezza il team di Bachmann Associés firma La Cucùcina, il nuovo ristorante de La Folie Douce Val d’Isère. Tra Savoia e Rinascimento italiano, passando da Leonardo e il suo cavallo. “Avevamo carta bianca per immaginare questo luogo atipico dai volumi straordinari,…
Visteria. Il nuovo ristorante dell’Hotel Royal Victoria.
Il nuovo ristorante fine dining sulle rive del lago di Como. L’ultimo nato del Gruppo R Collection. Tornare dopo un anno a Varenna, all’Hotel Royal Victoria del Gruppo R Collection, è un’emozione. C’è qualcosa di nuovo nell’aria, lo si percepisce appena all’ingresso e lo si…
Mama Shelter Roma.
Tutti i segreti del Mama svelati dal suo general manager, due anni dopo. Il F&B da subito un grande successo. Dove trascorrere le lunghe serate estive in città? Per esempio, sul rooftop del Mama Shelter Roma, appena inaugurato per la nuova stagione. Qui gli ospiti…
