“Se me lo dicevi prima”: quei trend alberghieri accelerati dalla crisi.
Riflessioni semiserie sulle “novità” introdotte dal post-Covid. Ho passato il periodo del lockdown a svolgere webinar e formazione per hotel e ristoranti. A parlare tutti i giorni con albergatori e ristoratori. E ho seguito, a mia volta, tanti eventi online. Aldilà della grande tenacia e…
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