“Gli ospiti cercano il valore del prodotto” – intervista a Ian Schrager
Dal mitico Studio ’54 al mondo alberghiero. Non capita tutti i giorni di incontrare – anzi, di essere accolti – da un mostro sacro dell’ospitalità come Ian Schrager. Un uomo che ha scritto una pagina importante della storia dell’ospitalità. Ian Schrager ha attraversato mezzo secolo…
Hicon 2020 online edition: tanti nomi per l’evento dedicato all’innovazione nell’ospitalità
Appuntamento il 3 dicembre con Hicon, quest’anno completamente online. Tra i tanti nomi di spicco, anche Glenn Fogel, CEO di Booking.com. Innovazione applicata al mondo dell’ospitalità e del turismo, ma anche nuovi strumenti e strategie messe in campo dagli operatori del turismo, nazionale e internazionale…
#Staygreen.
Tendenza eco-hotel. Una green experience per i nature lovers. L’ospitalità sostenibile non è soltanto un trend in ascesa nel settore dei viaggi, ma si sta rapidamente affermando come priorità assoluta. Moltissime infatti le strutture ricettive che hanno scelto di dirigersi verso una policy green, adottando…
Il momento è ORA.
Una stanza del relax dove vuoi e quando vuoi. Un format di benessere innovativo ispirato ai principi della mindfulness. Ecco un’idea geniale per rilassarsi e staccare la spina. Una stanza del relax da realizzare dove si vuole, in hotel, in giardino ma, perché no, anche…
Alle Radici del gusto.
La cucina di Mirko Gatti, con quattro tipi di cottura e legni diversi. Radici Restaurant è il progetto che ha ricondotto in Italia Mirko Gatti, giovane chef e patron con una lunga carriera all’estero, in particolare tra Londra e Copenaghen, dove è cresciuto professionalmente affiancando…
Flora, la cucina eco-gourmet a km 0.
Flora è il nome del ristorante dei fratelli Escalante; la storia di Riccardo, chef, classe 1986, e Gabriele, maître, classe 1994. È una storia ambientata a Busto Arsizio a pochi chilometri da Milano. Un nuovo progetto di gastronomia che Riccardo e Gabriele, dopo varie esperienze…
L’esperienza speciale a Monteverdi Tuscany.
Il boutique hotel diffuso in Val D’Orcia. E tutto questo diventa destination. Arte, cultura e una grande passione per il luogo si incontrano a Monteverdi Tuscany, un boutique hotel diffuso nella Val d’Orcia, frutto dell’idea visionario di un avvocato di Cincinnati di origine italiana, Michael…
L’energia del design
Repower è una azienda del settore energetico dal 2002 presente anche in Italia ma con più di cento anni di storia. La sua particolarità è guardare sempre avanti. Il Premio Compasso d’Oro ADI 2020 per la seduta smart E-LOUNGE arriva come un coronamento di questo…
Hospitality Report: tutti i numeri dell’ospitalità in un volume esclusivo
È finalmente disponibile Hospitality Report, il rapporto che presenta una disamina delle principali statistiche storiche, tendenze e scenari di interesse del settore ricettivo italiano, con particolare focalizzazione sul comparto alberghiero e le sue performance. Il 2021 è un anno per cui è davvero molto difficile…
Hospitality Social Awards: tutti i vincitori dell’edizione 2020
La nona edizione degli Hospitality Social Awards ha superato ogni record di partecipazioni e candidature. Vediamo insieme i vincitori di tutte le categorie. Hospitality Social Awards è la prima iniziativa a premi in Italia dedicata alle eccellenze del social media marketing nel turismo e nell’ospitalità. Nona edizione dell’iniziativa…
