Sfondare una porta (chiusa). L’accoglienza che abbatte i pregiudizi.
Alex Toselli racconta la nascita di Albergo etico, un progetto che unisce inclusione e ospitalità, dove persone con disabilità possono trovare autonomia e opportunità lavorative.
Il primo anno di Six Senses Rome. Intervista a Francesca Tozzi.
Prenotazioni last minute, recensioni degli ospiti, occupazione, RevPAR. A un anno dall’apertura, arriva per Six Senses Rome il momento di fare il primo bilancio. Raccontato da Francesca Tozzi, General Manager dell’hotel. Grande esperta del settore con 30 anni di esperienza in luxury hotels, Francesca Tozzi…
What’s Nest? La storia di una giovane donna innamorata del suo Bel Paese.
Più di dieci anni all’estero, esperienze lavorative nel settore hotellerie con i più prestigiosi brand nazionali e internazionali, torna a casa e fonda Nest, una startup che promuove l’Italian life style. Storia di una giovane donna innamorata delle eccellenze e del suo Bel Paese. “Come…
Di padre in figlia. Il passaggio generazionale in hotel.
Prendere in mano l’azienda di famiglia è la sfida di cinque milioni di Millenials e Generazione Z. Entro il 2030 il passaggio generazionale interesserà oltre la metà delle aziende italiane. E oggi solo il 13% degli hotel arriva alla terza generazione. Ne parliamo con Virginia…
In hotel con tacchi e tubino. Da uomo.
Indossa la gonna, i tacchi e ha lo smalto sulle unghie. È Stefano Ferri, pr di successo, consulente Meeting & Incentive, scrittore, giornalista e pubblicitario. Ha una moglie e una figlia. E ama vestirsi da donna. La sua esperienza nel settore dell’ospitalità unita al suo…
Il metodo Cannavacciuolo per la ricerca di camerieri.
“No cv, only stories”. È il motto con cui si presenta ai candidati il Gruppo Cannavacciuolo che, invece delle esperienze pregresse, valuta sguardo e voglia di imparare. E negli annunci di lavoro scrive quello che NON cerca. “Non si trovano più i camerieri e nemmeno…
Lifestyle e sostenibilità: le ultime novità [e traguardi] del Gruppo Best Western Italia. Ne parliamo con Sara Digiesi.
I trend del prodotto e del design per rispondere alle esigenze degli ospiti, sia interni che esterni. L’importanza della sostenibilità ambientale e sociale nel settore alberghiero. Un’analisi della situazione attuale e uno sguardo al futuro con Sara Digiesi, CEO di BWH Group Italia. La sostenibilità…
Amore al primo check-in. Intervista al miglior receptionist.
Quali sono le caratteristiche che deve avere un receptionist? Ne parliamo con Stefano Spartà. Best Receptionist 2022 e Assistant Guest Services Manager del Four Seasons Hotel Milano. L’amore verso il proprio lavoro è un privilegio che non tutte le persone hanno. Quando si svolge il…
Lavorare 4 giorni a settimana. Al resto ci pensa l’AI.
Settimana breve, intelligenza artificiale, human resource e altro ancora. A tu per tu con Lapo Conti, HR Manager di 25hours Hotel Firenze. Con l’intelligenza artificiale in grado di compiere in una frazione di secondo tantissime operazioni, perché le aziende dovrebbero continuare a farsi carico del…
Hotel La Perla: una Casa per educare l’ospite alla bellezza
Un vero e proprio viaggio all’interno dell’hotel, guidato dalle voci dei professionisti che ci lavorano, i cui talenti sono stati magistralmente coltivati dai direttori. Hotel La Perla: una Casa per educare l’ospite alla bellezza. È questo il titolo della nuova Masterclass di Welevel…
