
Corinthia Brussels. Sogni da Belle Époque.
L’ex Grand Hotel Astoria riapre dopo 4 anni di restauri grazie al Gruppo Corinthia. 126 camere e suite, ristoranti stellati e Spa. Ecco un nuovo punto di riferimento per l’hotellerie di lusso internazionale, dopo la recente apertura a New York e la prossima a Bucarest.
Ha aperto lo scorso dicembre il Corinthia Brussels, nell’ottica di espansione globale del gruppo maltese, dopo l’inaugurazione recente della location di New York e la prossima apertura di quella di Bucarest.
Ex Grand Hotel Astoria, questo storico punto di riferimento della Belle Époque è stato completamente rinnovato e conta oggi 126 camere e suite oltre all’area wellness e gym, e una stellata offerta gastronomica che trova il suo palcoscenico in 3 aree dedicate.

Simon Casson, CEO di Corinthia Hotels, ha dichiarato: “La riapertura del Corinthia Brussels segna un capitolo emozionante sia per il nostro brand che per la città. Questo progetto non riguarda solo il restauro di un hotel, ma anche la ridefinizione di ciò che può essere l’ospitalità di lusso. Collaborando con alcuni degli artigiani e delle menti gastronomiche più lungimiranti del Belgio, stiamo sfidando le convenzioni e creando qualcosa di veramente speciale”.
L’edificio che ospita il Corinthia Brussels nasce nel 1910 dal progetto dell’architetto Henri Van Dievoet su commissione reale; fu originariamente concepito come un palazzo per accogliere gli ospiti illustri del re. Negli anni Winston Churchill e Andy Warhol. Ora, dopo un programma di restauro durato quattro anni, che ha preservato meticolosamente il piano terra e la facciata, intrapreso in collaborazione con Urban Brussels, Patrimoine Brussels e la Royal Commission, diventa un riferimento per la cultura culinaria, il relax e la raffinata vita belga.



Il cuore della struttura è il bar Palm Court, impreziosito da un magnifico lucernario in vetro dipinto restaurato sotto la direzione dell’architetto belga Francis Metzger. Gli ospiti attraversano questo spazio mozzafiato prima di salire lo scalone d’onore per raggiungere le 90 camere, le 31 suite e le cinque signature suite dell’hotel, progettate da GA Design, già progettisti del Corinthia di Londra



Come il Corinthia Brussels ha rispettato l’artigianato dell’architettura e del design, allo stesso modo onora l’arte culinaria. L’hotel ha stretto una collaborazione con due apprezzati chef stellati belgi creando due concept di ristorazione: Le Petit Bon Bon e Palais Royal, mentre la mixologist belga Hannah Van Ongevalle ha aperto il suo cocktail bar Under The Stairs che serve cocktail e mocktail in un menu che cambia stagionalmente. Il menu inaugurale, From Dust We Rise, è una rivisitazione dei cocktail classici ispirata a quelli inventati nei famosi bar degli hotel di tutto il mondo nel corso dell’ultimo secolo.



Gli chef David Martin e Christophe Hardiquest condividono una cultura del lavoro affine: coltivare i giovani talenti in una cucina gentile, creativa e collaborativa, lavorare senza soluzione di continuità tra il personale di cucina e di servizio. La brasserie Le Petit Bon Bon di Christophe Hardiquest propone piatti tradizionali belgi con un tocco moderno. Con accesso sia dalla strada che dall’hotel, questa vivace brasserie è stata progettata dallo studio di interior designer locale We Want More.



Il Palais Royal di David Martin propone invece un menu di cucina francese ispirato ai sapori e alla filosofia del Giappone, con degustazioni di sette, dieci o dodici portate.

Sotto il magnifico lucernario del Palm Court propone caffè, tè, spuntini leggeri e bevande per tutto il giorno mentre nel Salon Elisabeth, spazio polifunzionale dove si svolgono anche eventi vari, viene servita la colazione.


Il concetto di benessere viene reinterpretato in questa novità assoluta per Bruxelles: il Corinthia inaugura infatti un’elegante spa sotterranea creata grazie all’aggiunta di un nuovo piano ricavato al di sotto dell’hotel. Su una superficie di 1.200 metri quadrati, la spa dispone di sette sale per trattamenti privati, un bagno turco, una sauna, docce emozionali, una sala da tè e un centro fitness con personal training curato dall’ex allenatore dell’esercito britannico Paul Tucker.


Il concept store dell’hotel, Coutume, promuove l’eccellenza belga presentando una selezione curata di marchi locali di lusso. Dalla moda prêt-à-porter, all’alta gioielleria, fino a pezzi di design distintivi, il negozio presenta nomi celebri come Maison La Collection e Daniel Ost, oltre a designer emergenti.
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In apertura: Palm Court, la lobby del Corinthia.
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