Il futuro del turismo è la fiducia. Parola di Monte Königs.
Per la nostra rubrica Il Salotto di we:ll, abbiamo fatto quattro chiacchiere con Monte Königs su futuro del turismo, tecnologia e fiducia sociale. Monte Königs è esperto in future human behaviour, societal change e business strategy. È trusted coach molte aziende e top manager. Ha…
Quel settore senza voce e in balìa di sé stesso: il punto di vista di Mauro Santinato.
Con questo articolo si inaugura Il salotto di we:ll, una rubrica che vedrà periodicamente protagoniste le voci più influenti dal mondo dell’ospitalità con il loro punto di vista sulle tematiche del momento. Oggi abbiamo fatto quattro chiacchiere con il nostro editore Mauro Santinato – presidente di…
Food delivery: piano “B” o nuova prospettiva per la ristorazione?
Intervista allo chef del Grand Hotel di Rimini Claudio Di Bernardo. L’emergenza Covid-19 ha portato alla luce nuovi scenari per il mondo della ristorazione. Il food delivery, finora adottato perlopiù da ristoranti di città attraverso l’affiliazione ad app come JustEat o Deliveroo, è diventato un…
