Un vero e proprio viaggio all’interno dell’hotel, guidato dalle voci dei professionisti che ci lavorano, i cui talenti sono stati magistralmente coltivati dai direttori. 
 
 
Hotel La Perla: una Casa per educare l’ospite alla bellezza. È questo il titolo della nuova Masterclass di Welevel Academy. Welevel Academy è una piattaforma di formazione online per il settore dell’ospitalità che offre più di 3000 contenuti formativi fra seminari, video corsi, video tutorial e masterclass, su tutti i temi della gestione alberghiera e extra-alberghiera.
 
Questa nuova Masterclass – piena di consigli, segreti, idee, tutta da assaporare e da cui lasciarsi ispirare-  ha per la prima volta come protagonista non un singolo docente, ma un gruppo di persone: il team di professionisti dell’Hotel La Perla di Corvara.
 
La Perla è infatti un esempio eccellente non solo di gestione degli ospiti ma anche di gestione dei collaboratori.
 
Si inizia con una lunga conversazione con Michil Costa, titolare e oste di Casa, su tantissimi temi: il turismo etico, la cura dell’ospite, la multiculturalità del team, la distribuzione del potere e delle responsabilità in hotel, il rapporto fra natura e uomo e il futuro dell’ospitalità.
Michil Costa

Nel corso dell’intervista con il fratello Mathias Costa, verrà affrontato il tema del valore dello sport e del contributo della famiglia Costa.

Con il direttore Nicolò Bagna parleremo della gestione del personale.

Nicolò Bagna

Per approfondire ulteriormente il tema dei vari ruoli dello staff, sono stati intervistati anche undici diversi collaboratori fra capi servizio e addetti ai vari reparti. In particolare Nicola Laera, Executive Chef del ristorante stellato La Stüa de Michil, Elisa Agarinis, maître e sommelier, Stefan Mayr, responsabile housekeeping e dello stile di Casa e Stephanie VÖlser, responsabile del reparto marketing e comunicazione.

Nicola Laera
Elisa Agarinis

La persona è sempre al centro, dice Michil. 
Qui l’opinione dell’ultimo arrivato conta aggiunge Adele, front office manager. 

Ed è proprio questo che rende La Perla una perla rara. Ed è proprio per questo che Welevel Academy ha scelto questa struttura per la Masterclass. L’obiettivo è quello di fornire agli operatori turistici spunti e idee per imparare dai migliori e lasciarsi ispirare da imprenditori illuminati e visionari, che lavorano nel rispetto della tradizione e del proprio territorio ma con lo sguardo sempre proiettato al futuro. E al benessere dell’ospite.
Questa è la passione per l’ospitalità che si intende trasmettere con questa iniziativa, in esclusiva per tutti gli abbonati MelevelPRO.

Per saperne di più: welevel.academy