Il Mille Club: la lezione di pricing delle patatine.
State vendendo esperienza o un pacchetto di patatine? La guerra dei prezzi, tipica dei supermercati, è obsoleta nell’ospitalità di lusso. Come l’esperienza surclassa la tariffa per chi spende migliaia di euro. Mille Club – termine coniato da noi – si riferisce a quelle strutture ricettive che…
Hotel Management, Revenue Management
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