Qui si riposa nelle storiche carrozze ferroviarie e si conversa in hall d’antan, su divani in velluto e poltrone in pelle Chesterfield, come all’epoca dei gloriosi (e interminabili) viaggi su rotaia che collegavano le città degli Stati Uniti all’Hotel Chalet di Chattanooga dove rivive un’ospitalità vintage-designed.
Per la notte all’Hotel Chalet di Chattanooga, gli ospiti sono pregati di salire in carrozza. Nessuna processione di vagoni in corsa sulle rotaie, nessun altoparlante che annuncia le stazioni di scalo, solo un profondo e rigenerante sonno in un ambiente totally retrò style. Caratterizzato da vetture-letto parcheggiate a ridosso dei binari, allestite con arredi vintage, divani profilati di velluto, tendaggi a pieghe pizzicate, sedie da pranzo dallo schienale curvato e originali lampadari in vetro Tiffany: un design tipico dell’epoca vittoriana, quando venivano costruiti chalet e lodge nei pressi delle stazioni ferroviarie statunitensi per incoraggiare i viaggi e l’avventura nelle sconfinate terre d’America.
Per ingannare l’attesa, oggi all’Hotel Chalet at the Choo Choo si può sorseggiare un cocktail allo sgabello della caffetteria vintage, schiacciare una pennichella nel salotto-cortile al calore di un braciere sempre acceso, concedersi un tuffo nella piscina esterna riscaldata, arricchita di una miscela minerale brevettata per favorire il rilassamento e il recupero fisico, fino a regalarsi un’esperienza gourmet al ristorante in stile parigino Elsie’s Daughter.
L’Hotel Chalet di Chattanooga nel Tennessee riflette due anni di meticolosa ristrutturazione e un investimento di 19 milioni di dollari per riportare all’antico splendore il campus dell’iconica stazione della città diventata una moderna e multifunzionale destinazione ricettiva lifestyle, improntata all’ospitalità e all’intrattenimento. Ispirandosi alla storia delle ferrovie statunitensi, la struttura abbraccia lo spirito del viaggio in treno, invitando gli ospiti a ripercorrere il suo glorioso passato con tutte le comodità dell’ospitalità di lusso.
Il retrò style che mixa il design del passato al comfort moderno.
Tra gli ultimi progetti di Trestle Studio, il cui team è noto per la collaborazione con brand alberghieri come NoMad, LINE, Freehand e Saguaro e per una spiccata propensione per le ristrutturazioni storiche, anche l’Hotel Chalet di Chattanooga esibisce un carattere marcatamente esclusivo e sfizioso. Tipico delle realizzazioni dello studio di progettazione fondato da Jake Lamstein, con all’attivo almeno una dozzina di hotel pluripremiati e oltre trenta ristoranti in tutti gli Stati Uniti, molti dei quali designati come monumenti storici e inseriti nel National Register of Historic Places, il registro nazionale dei luoghi storici. Ambienti unici, dal concept pronunciato, permeati di arte e cultura, radicati nella comunità cui appartengono, con al contempo servizi e livelli d’accoglienza eccezionali.
«La combinazione di elementi storici e comfort moderni crea un’atmosfera invitante e accattivante per gli appassionati di storia, i viaggiatori più esigenti e gli avventurieri in cerca di un’oasi accogliente in cui tornare dopo aver esplorato le colline degli Appalachi, l’arte, la gastronomia e la cultura locali. Abbiamo lavorato scrupolosamente per restituire lustro a questa magnifica proprietà e contribuire a dare impulso alla rinascita dell’iconico Chattanooga Choo Choo. L’Hotel Chalet è ora pronto ad accogliere gli ospiti, offrendo una rivisitazione contemporanea dell’età d’oro dei viaggi in treno» ha spiegato Jake Lamstein di Trestle Studio.
Eleganza senza tempo e tecnologia invisibile nelle alcove in stile carrozza ferroviaria.
Delle 127 camere complessive, allestite e restaurate con cura da Trestle Studio in collaborazione con Jenny Bukovec, 25 sono ospitate in carrozze ferroviarie Pullman degli anni 20 e 60. Le altre sono distribuite nell’edificio originale e strizzano l’occhio all’epoca in cui il building fu originariamente costruito, con tappezzerie che rievocano il paesaggio degli Appalachi, robusti mobili in legno massello e terrazze provviste di vegetazione decorativa.
Le camere ospitate nelle carrozze massimizzano lo stile vintage originale, offrendo una tipologia vittoriana e una tipologia di metà secolo. Le carrozze ferroviarie vittoriane sono impreziosite da elementi di design caratteristici dell’epoca che si distribuiscono lungo il perimetro rettangolare del vagone, facendo però spazio alle amenities più evolute in termini di comfort abitativo, come le smart TV ad alta definizione da 55 pollici con possibilità di casting, il Wi-Fi gratuito ad alta velocità, la biancheria e gli asciugamani di pregio Bellino, realizzati a mano in Italia, e la linea cortesia da bagno di lusso firmata The Botanist & The Chemist.
Le carrozze ferroviarie ispirate agli anni 60 presentano un mood leggermente più eccentrico, con tonalità audaci di rosa, lilla e lime, completate da moquette a stampa geometrica, carta da parati optical, tavolini e seggiole per la colazione in stile old style. Nei bagni spicca la rubinetteria con maniglie a leva, gli specchi profilati in ottone incastonati nel top di marmo, come anche le applique a boccia, tipiche degli iconici Sixties.
Cenare in un salotto con richiami allo stile Beaux Arts e al design minimalista degli anni 70.
Una serie di spazi comuni, interni ed esterni, accoglie l’influenza paesaggistica del Nouveau francese dei Glenn Miller Gardens, tra cui il cortile dell’hotel, un’oasi di luce calda e soffusa che offre una programmazione di DJ a rotazione, un braciere sempre acceso e una piscina. Altri servizi chiave includono un centro fitness e un ristorante di livello internazionale, oltre a numerosi bar, che servono piatti creativi e rinfrescanti cocktail durante tutto il giorno sia a bordo piscina sia nella lounge all’aperto: un rifugio ideale dopo una lunga giornata di esplorazione ai piedi dei monti Appalachi. La ristorazione è supervisionata da Chloe Wright e Ryan Smith, il pluripremiato team che ha innalzato agli onori della ristorazione il The Rosecomb di Chattanooga.
Elsie’s Daughter è più di un ristorante: è un omaggio alla tradizione e un caloroso abbraccio offerto a ogni ospite che varca la sua soglia. Fonde il legame di Chloe Wright con Chattanooga e l’esperienza newyorkese di Ryan Smith da Oxford, Mississippi: insieme hanno dato vita a una proposta culinaria tipicamente Chattanoogan che racchiude l’ispirazione appalachiana, l’essenza dello stile culinario francese informale servita in un ambiente dall’eleganza senza tempo.
Il concept di Elsie’s Daughter si sviluppa attorno alla storia dell’edificio e ai legami familiari. Fa riferimento alla famiglia dell’architetto che progettò la stazione ferroviaria nel 1908: sua moglie, sua figlia e sua nipote si chiamavano tutte Elsie. Anche la famiglia di Chloe ha un forte legame con il Choo Choo: suo padre lavorava nel reparto ristorazione dell’hotel negli anni 80 e 90. Elsie’s Daughter completa il cerchio del tempo trascorso lì con suo padre. Ospitato dunque in un edificio storico di inizio Novecento, il ristorante offre un’atmosfera invitante che coniuga il romanticismo di un’epoca passata con il comfort di un salotto. Il design bilancia la grandiosità europea con richiami al design minimalista degli anni 70 e agli spunti tratti sia dallo stile Beaux Arts che da quello neoclassico.
Il menu si compone di piatti preparati con cura impiegando i prodotti di aziende agricole e fornitori locali, mixando la raffinatezza europea alla corposità degli Appalachi, come tartare, ostriche, midollo, trota affumicata, patatine fritte e insalate. Il bar, in linea con l’impegno per l’autenticità del Rosecomb, offre una varietà di liquori tradizionali, aperitivi italiani e cocktail creativi che completano la fantastica esperienza di un viaggio nostalgico e attuale, chic e al contempo informale.